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2021/12/03
    • DULTON 天満橋店

【 What kind of place is "TEMMABASHI" ? 】vol.1bonny's bake shop

【What kind of place is "TEMMABASHI" ?】
天満橋ってどんなとこ?

こんにちは!
DULTON 天満橋店です。

突然ですが、皆さま天満橋にお越しになったことはございますか?

天満橋というと、オフィス街のイメージを持たれてる方もいらっしゃるのではないでしょうか?

実は、そんなことはないのです!
最近では雰囲気の良いカフェやワクワクするお店が沢山増えてきて、お休みの日にブラブラするのにぴったりな街になっています◎

今回は、そんな魅力的なお店の中から、
「DULTON TEMMABASHI店から徒歩で行ける、スタッフ厳選の4店舗」をご紹介します!

記念すべき第1回目は、土日になると行列ができる!
大人気の『bonny's bake shop』のご紹介です。


NYで出逢った、あの感動を日本へ。

バレエをやっていたという店主のYさん。
レッスンを受ける為にNYへ訪れ、その時に出会った焼き菓子に感動した事がきっかけで『bonny's bake shop』が産まれることに‥!

「再びNYに訪れ色々な焼き菓子を食べましたが、初めて食べたお店がたまたま当たりだっただけであまり美味しくないお菓子にも出逢いました(笑)だけど、本当に美味しいお菓子に出会えた時の感動は忘れられません。」

その後、帰国し美味しい焼き菓子を求め探したがあの感動は見つけられなかった。

「日本にはないから、私たちでお店を作りました(笑)」


◎『bonny's bake shop』で人気のブラウニーとホットカフェラテ使われているカトラリーはDULTONの【Bakelite cutlery Brown handle dessert fork 】¥385(税込)

あの大好きなドラマの舞台に憧れて

店内にはDULTONのアイテムも◎DULTONのアメリカンなアイテムがお店の雰囲気にピッタリ!お店のテイストは、アメリカンアンティークを意識。店内の使用アイテムもひとつひとつ自分たちで選び、テラスにはアンティーク調にDIYされた什器も。

天満橋にお店を作られたのは、Yさんのお好きなNYのドラマの舞台と天満橋に共通点があったから。今は少なくなったけれど、大きな木が立ち並ぶ道に、住宅街。木がたくさんあり、だけど都会感もある天満橋が気に入ったそうです。

◎コロナ感染防止のため、テラス席のみのご案内。
写真映えするテラス席は、女性にとっても人気です◎
各席にはブランケットのご用意も!

人気は圧倒的にバスクチーズケーキ◎でも実は、、

ブラウニーやクッキー、委託したお菓子などが立ち並ぶ中、圧倒的人気を誇るのはバスクチーズケーキ。
スペインに行った時に出逢ったバスクチーズケーキに感動し、日本で研究を重ねて打ち出した商品。
本当は短期展開の予定が、バスクチーズケーキの人気と重なりお客様からのご要望に答えて、メインメニューに◎
「だけど、本当はニューヨークチーズケーキが作りたいんです(笑)7月に行っている創業祭などであの幻のニューヨークチーズケーキと題して販売したりしています。」

◎お菓子の下にはDULTONの
【ACACIA CUTTING BOARD RECTANGLE S ¥1,848(税込)】
手作りのメニューを挟んでいるのは
【MEMO CLIP S ¥330(税込) MEMO CLIP M ¥385(税込)】

毎日同じ作業はつまらない!こだわりの日替わりメニュー

『bonny's bake shop』のこだわりの日替わりメニュー。毎日同じお菓子が並ぶことはないという。
「基本的に毎日メニューは変える様にしています。その方が楽しいし、飽きないし、ワクワクしませんか?勿論、その分、計量が大変だったり、帰る時間も遅くなりますが、同じ作業の繰り返しはつまらない!」

店長さんやスタッフさんのこだわりやワクワクがたくさん詰まったお菓子が立ち並ぶ『bonny's bake shop』。お持ち帰りもしていますので、天満橋に訪れた際には是非、訪れて下さい!


そして、本日ご紹介したダルトンのアイテムはDULTON天満橋店入口付近にてコーナー展開中!
テイクアウトした『bonny's bake shop』のチーズケーキをお皿に載せればおうちでもカフェ気分を味わえます♪

是非、天満橋にお越しの際は、『bonny's bake shop』 とDULTON天満橋店に遊びに来てください♪



来週も天満橋にある素敵なショップを皆様にお届けしたいと思っております♩

是非、チェックしてみて下さい!

みなさまの週末が豊かになりますように✳︎
bonny's bake shop

営業時間12-18時 ※売り切れ次第閉店。
定休日:月・火
(臨時休業や長期休み有り。インスタグラムのストーリーやHPをご確認下さい)

毎日変わるメニューのラインナップや営業時間についての情報だけではなく、見ているだけで満たされる豊かなお菓子の写真も見れるインスタグラムです!
是非チェックしてみて下さい♪

Instagramアカウントは こちら>

 


Vol.4まで公開中!ぜひご覧ください!
▶︎ Vol.2 SÖT COFFEE ROASTER は こちら>
▶︎ Vol.3 Sway は こちら>
▶︎ Vol.4 PIZZERIA LEON は こちら>


    • 天満橋店

 

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